Le bois pour four à bois est un produit idéal pour alimenter les fours à pizza et les fours à pain.
Le bois rangé sur palette est fendu plus fin que le bois de chauffage, les sections plus fines procurent plus de flamme, et en optimisant le stockage vous pourrez les faire sécher plus rapidement avant leur utilisation.
Vous pouvez choisir entre deux qualités de séchage:
– un bois sec ayant bénéficié d’un séchage naturel dont le taux d’humidité sera compris entre 18 % et 25 %
– un bois extra-sec ayant été séché artificiellement dans un séchoir et dont le taux d’humidité est inférieur à 20 %.
Les bois sont issus de forêts françaises gérées durablement.
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